segunda-feira, 20 de abril de 2015

horticultura basica

Vou tratar basicamente de como se pode montar uma horta, seja ela para consumo próprio ou para venda, aproveitando o máximo possível do espaço e tornando ela mais produtiva:

Primeiro item é a capina do local, ela deve ser feita para retirar as plantas indesejadas do local e deve ser evitada a forma de queimada (coevara), pois ela ira deixar o solo pobre de matéria bruta que as plantas absorvem. Eu aconselho capinar o terreno e amontoar em forma de leras que podem ser recobertos por terra do próprio local e posteriormente plantar ramas de batata aproveitando que ficara fofo devido ao capim para que as batatas cresçam.

Posteriormente se deve pensar na formação de canteiros. Isso pode ser deito aerando a terra e amontoando-a em leras de 1x1, 1x2, 1x3, .... dependendo do tamanho do terreno. Uma observação importante é a de observar a declividade do terreno e formar os canteiros para barrar a enxurrada e não colocar em direção a caída de água para evitar erosões, como se fosse curva de nível.

Com os canteiros definidos pode ser feita adubação, orgânica ou química, misturando o material ao canteiro e deixando descansar pelo menos 2 dias e no máximo 15 dias, pois nesse período a terra ira incorporar os nutrientes.

Após isso as mudas podem ser colocadas uma a uma e em seguida regadas para garantir o processo de fixação.

Para que a horta produza maior quantidade de frutos é aconselhável o uso de plantas companheiras como já disse na postagem anterior. Essas plantas irão ajudar na polinização e no controle biológico de pragas, ou ate mesmo podem servir de apoio para o crescimento da planta que se deseja obter os frutos, por exemplo o uso de feijão guandu e em seguida a plantação de produtores de cipós como maracujás ou outros feijões.

Tanto para hortas de grande produção ou pequenas eu aconselho o uso de canteiros mistos com temperos, isso serve para atrair uma gama variada de insetos polinizadores e espantar pragas, geralmente planto mais de 15 tipos variados de temperos em um único canteiro ai os outros uso cada canteiro para cada planta.

Galera isso é só o básico, bem básico para quem está começando a ter contato com a horticultura.
Caso tiverem alguma duvida sobre hortas deixem nos comentários que eu lhes respondo um a um.

domingo, 12 de abril de 2015

Plantas Companheiras

Nesse post tentarei trazer algumas plantas que as pessoas podem ter em suas hortas e jardins a fim de melhorar a interação biológica entre o ambiente e os animais polinizadores ou anti-parasitas.
A instalação de plantas companheiras pode ser benéfico em pequenas ou grandes áreas para a repelência de pragas nocivas e atração de animais (insetos geralmente) que irão lhe ajudar a ter uma horta mais orgânica possível com o uso minimo ou até mesmo zero de pesticidas. Alem dessas plantas ajudarem com o controle biológico de pragas, isso é, sem usar produtos químicos, elas também podem ser usadas na culinária ou no minimo servem para enfeitar a horta e trazer mais beleza ao lugar.
As seguintes plantas são mais conhecidas e usadas como plantas amigas ou companheiras:
Alecrim repele borboleta da couve e moscas da cenoura, e pode ser usado como tempero.
Hortelã repele formigas, ratos e borboleta da couve, serve para temperos, chá e muitas outras coisas.
Mastruz repele afídeos e outros insetos, não me lembro pra que mais serve, mas tem outras utilidades.
Tomilho repele borboleta da couve, serve como especiaria de muitas carnes e pratos variados.
Sálvia repele mariposa do repolho, excelente tempero e pode ser usado em chá de capim-limão.
Urtiga repele percevejo do tomate.
O plantio da Trefosia candida, por conter o princípio ativo da rotenona, vem sendo recomendado para a formação de barreira vegetal contra pragas, servindo também como quebra-ventos.
Outras plantas como a erva-cidreira (melissa) e o girassol são também indicadas para repelir pragas dos cultivos. O Girassol também é ótimo atrativo de insetos polinizadores como as varias espécies de abelhas.
O gergelim é outra planta útil, que é cortado e levado pelas saúvas, intoxicando o fungo do qual se alimentam, (é aquele grãozinho que fica no pão de hambúrguer) e serve para inúmeras outras coisas.
Solidago é para algumas pessoas uma praga que da no quintal, mas é excelente atrativo para abelhas que se alimentam da sua grande quantidade de polem
Coentro é ótimo para atrair joaninhas, como eu ja tinha dito em outra postagem elas são predadoras naturais de vários pulgões. Vou ser franco sobre essa planta, não gostava de te-la em casa pois o cheiro é forte para tempero, mas um dia tinha um pezinho e vi q tava lotado de joaninhas, via elas pra todo lado e de repente sumiram os pulgões da couve. A partir de então sou adepto ao seu plantio.

É isso meus amigos, essas são as plantas que uso em meu pequeno jardim, apesar de não estar podendo mexer muito com elas por conta da minha coluna, mas parece que quando vou la minhas dores diminuem.
Caso alguém use mais algum tipo de plantas como essas façam um comentário para que eu possa tentar usa-las também alem dessas.

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Um Pouco de Bioquímica Básica sobre as Plantas.

Como sabemos todos os seres vivos com exceção dos vírus, possuem células, umas pouco complexas e outras muito. As plantas, seja desde uma pequena Briófita (Musgos — Aqueles verdinhos que costumam nascer em pedras ou causadas em época de chuva), até uma Sequoia-Gigante (aproximadamente 115 metro de altura) contem células especificas para cada função e cada uma dessas funções necessitam de substâncias especificas para ocorrer corretamente.

O metabolismo das plantas precisa de quantidades especificas de nutrientes para funcionar normalmente, desse modo, se um faltar pode provocar uma reação em cadeia e até levar a planta a morte, é o caso da água, do gás carbônico, dos outros nutrientes e fatores abióticos (Fatores físicos, químicos e climáticos), Com isso devemos estar sempre atentos com os nutrientes presentes no solo, e se estiver faltando alguma coisa, deve-se adicionar para manter a planta saudável.

Eu uso a seguinte listinha que criei de produtos com alguns principais nutrientes:


Produto
Nutriente presente em grande quantidade
Principal Função
 Na planta
Cascas de Ovos

Cálcio (Ca)
Melhora o crescimento das raízes e o aumento da disponibilidade de microrganismos e de outros nutrientes.
Restos de Leite
Cal e Calcário
Cinzas de Madeira (fogueiras, fogões de lenha, menos carvão).

Potássio (K)
Ajuda a diminuir perdas de água e aumenta a tolerância a secas, esta relacionado à fotossíntese.

Húmus de Minhoca

Todos os nutrientes + Molibdênio (Mo)
Complementa por total o solo e o Molibdênio é um fator enzimático  na produção de aminoácidos e proteínas.

Serragem

Carbono (C)
 Forma a estrutura das biomoléculas das plantas, oxigena, descompacta e drena mais o solo.
Esterco de curral, matéria orgânica verde, Biochorume, compostagem. 

Nitrogênio (N)
É um componente essencial de todas as proteínas. Deficiência deste nutriente geralmente resulta em atrofia das plantas.
Fertilizantes fosforados. 

Fósforo (P)
É necessário para a conversão da energia luminosa em energia química (ATP) durante a fotossíntese
Fertilizantes ou   Húmus de Minhoca

Magnésio (Mg)
É componente importante da molécula de clorofila, um pigmento vegetal essencial à fotossíntese.
comprimidos ou pó de enxofre comprados em agropecuárias

Enxofre (S)
É um componente estrutural de alguns aminoácidos e vitaminas, e é essencial à produção de cloroplastos.
Fertilizantes ou   Húmus de Minhoca 
Manganês (Mn)
Produção de cloroplastos para a fotossíntese.
Limalha ou pó de Ferro
Ferro (Fe)
É necessário para a fotossíntese

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Nutri%C3%A7%C3%A3o_mineral_de_plantas

Alem desses materiais utilizo o Biochorume, a Compostagem e adubo/repelente foliar feito com folhas de fumo curadas em água (o cheiro é péssimo) 

Se alguém quiser compartilhar as técnicas que usa nas plantas conosco eu seria muito grato, pois gosto muito de aprender coisas novas.
Deixem seus comentários. Obrigado.

quinta-feira, 30 de maio de 2013

Só não planta quem não quer.

   Hoje em dia com essa preocupação com os produtos agrícolas contaminados com insumos químicos muitas pessoas como eu optam por plantar boa parte de seu alimento em casa, sem mencionar que é muito divertido e fica muito mais saboroso do que o comprado nos supermercados. Porem o que muitos não sabem ou tem medo de tentar descobrir é plantar em um pequeno espaço, como por exemplo, dentro de apartamentos ou em casas pequenas pensando que isso não é possível, mas eu vos digo que sim, é possível em um metro quadrado mesmo.
   Eu planto um pouco de tudo ultimamente em um espaço aproximado de 25 metros quadrados, tenho desde tomates, tomatinhos, pimentas, cebolinha, salsinha, couve, erva-cidreira, até maracujás, mamão e chuchu e isso não se tornou uma coisa desarrumada.
   Estou a procura de um espaço de 2 m² no terreno de casa para poder trazer minha antiga composteira, de um terreno que ganhei e agora tive de devolver, ela é uma caixa de madeira encontrada no lixo bem resistente e eu dei umas modificadas colocando encanamento para retirada de chorume biológico (tenho uma pagina no blog falando um pouco sobre este, que é muito bom). Assim que estiver tudo arrumado posto fotos e um pouco mais sobre tudo isso.
   Algumas das minhas plantas também estão em caixas de leite, garrafas ou baldes todas penduradas em uma grade de divisão entre o quintal e a lavanderia, quase como se fosse uma horta vertical, ficou ate legal, e o melhor de tudo é um modo de vida mais sustentável e saudável.
   Mas o que se pode concluir de tudo isso é que em qualquer lugar podemos plantar nosso próprio alimento, só precisamos de umas dicas e de um pouco de imaginação para transformar um espaço qualquer de nossa casa em uma mini horta ou até mesmo distribuir pela casa alguns vasos com plantas menores e uteis na cozinha. Aproveitem as dicas e comentem se alguém ja tem ou pretende ter um espacinho assim.

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Biodigestor


Biodigestor anaeróbico é um equipamento usado para a produção de biogás que pode ser queimado ou utilizado como combustível, uma mistura de gases, com cerca de 75% metano e 25% CO2, produzida por bactérias que digerem matéria orgânica em condições anaeróbicas. Um biodigestor nada mais é que um reator químico em que as reações químicas têm origem biológica.
Os resíduos sólidos da biogasificação podem ser tratados aerobiamente para formar composto orgânico.
Relação Carbono/Nitrogênio

Este é um parâmetro muito importante e está relacionado com as condições em que se desenvolve o processo biológico da fermentação. A relação carbono/nitrogênio ideal para uma digestão ótima está na faixa de 20 a 30:1, isto é, 20 a 30 partes de carbono para uma de nitrogênio. A maioria dos estercos de animais possuem baixa relação C/N, pois possuem muito nitrogênio e devem ser corrigidos com resíduos vegetais como palhas, sabugos, serragem, etc., para atingir o ponto ideal.
MaterialRelação C:N
Grãos de Café20:1
Espigas de Milho60:1
Esterco de Vaca20:1
Restos de Fruta35:1
Aparas de Grama20:1
Esterco de Cavalo com Detritos60:1
Folhas60:1
Jornal50-200:1
Folhas de Carvalho (Verde)26:1
Musgo de Turfa58:1
Folhas de Pinheiro60-110:1
Esterco Apodrecido20:1
Serragem / Madeira600:1
Serragem exposta ao ar por dois meses325:1
Palha80-100:1
Restos de Tábua15:1
Aparas de Vegetais12-20:1
http://casa.hsw.uol.com.br/compostagem1.htm

Teor de água:
O produto que for para a câmara de fermentação precisa ter um percentual de água de 90 a 95% em relação ao peso do mesmo. Tanto o excesso quanto a falta de umidade é prejudicial à produção de gás.


Biofertilizante:

 Solido
O Biofertilizante Solido é o subproduto da biodigestão e é de extrema importância como o próprio biogás.
Para conseguir o fertilizante deve-se coar a mistura
Substancia que contém micro-organismos vivos que, quando aplicados em sementes, superfície da planta, ou solo, coloniza a rizosfera ou o interior da planta e promove o crescimento da mesma pelo aumento da disponibilidade e suprimento de nutrientes, ou aumentando o acesso aos nutrientes pela planta (maior superfície radicular).
Liquido
O Biofertilizante Liquido é outro subproduto da digestão biológica que pode ser aplicado junto com a irrigação nas plantas fazendo com que os nutrientes sejam absorvidos mais rapidamente junto com a água.
O fertilizante liquido também pode ser produzido com o chorume da compostagem (http://renanbrunelli.blogspot.com.br/2013/01/compostagem-vermicompostagem-e.html) misturado com esterco bovino fresco e um pouco de serragem.


terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Compostagem

   É necessário o lixo doméstico orgânico, que é rico em nitrogênio (N), um nutriente importante para que o processo bioquímico da compostagem aconteça, e restos de capim ou qualquer outro material rico em carbono (C), como palhadas de milho, de banana, folhas de jardim, restos de grama etc. Caso tenha disponibilidade de esterco de animais, como boi, galinha, porco etc., a sua utilização como fonte de microrganismos decompositores acelera a formação do composto. A proporção de C e N é quem regula a ação dos microrganismos para transformar o lixo em adubo, devendo a mistura de resíduos orgânicos ter uma relação C/N inicial em torno de 30, ou seja, os microrganismos precisam de 30 partes de carbono para cada parte de N consumida por eles.
  O bio-chorume é um composto produzido por apenas matéria orgânica em decomposição. Ele é formado pelo excesso de água no lixo decomposto e por nutrientes que são levados pela mesma.
Madeiras tratadas com pesticidas ou envernizadas, vidro, metal, óleo, tinta, plásticos e fezes de animais domésticos. Não utilizar também papel encerado ou produtos quecontenham qualquer tipo de plastificação.
  O composto é feito sobrepondo os resíduos orgânicos, formando-se pilhas ou leiras. A montagem da leira é realizada alternando-se os diferentes tipos de resíduos em camadas com espessura em torno de 20 cm. Por exemplo, forma-se uma camada com restos de capina, acompanhada por outra com restos de cozinha. A seguir adiciona-se uma camada de serragem e depois outra com restos de comida novamente, assim sucessivamente até esgotaremos resíduos. Ou seja, deve-se intercalar as camadas de restos de cozinha e de plantas secas. O tempo que o processo pode levar depende do tipo de resíduos orgânicos utilizados. Intercalar camadas com esterco de qualquer animal é muito interessante, pois o mesmo funciona como inóculo de microrganismos e o processo tende a ser muito mais rápido. A cada camada montada deve-se irrigar sempre. Isso é fundamental para dar condições ideais para os microrganismos transformarem e decomporem os resíduos orgânicos. Com a leira pronta não é necessário molhar até o primeiro reviramento. Caso tenha cinzas disponíveis, essas podem ser colocadas na formação da pilha.
  O reviramento ocorre quando se observar as barras de ferro frias ou muito quentes, o que pode ocorrer logo na primeira semana. Na dúvida pode-se estabelecer uma rotina de reviramento semanal da leira.
  Durante a decomposição, o composto não deve atrair insetos nem soltar mau cheiro. Se isto estiver acontecendo, basta revirá-lo mais vezes até que este problema desapareça. Caso existam animais domésticos soltos próximos à leira de compostagem, deve-se cercá-la com telas de arame ou formar pilhas acondicionadas em cilindros metálicos.
  Diversos organismos participam da decomposição, dentre eles os microrganismos como fungos e bactérias e os macrorganismos como protozoários, minhocas, besouros, lacraias, formigas, aranhas etc.
  O processo de aquecimento deve iniciar até o quinto dia de formação das leiras. Caso isto não ocorra, existem duas causas prováveis. A primeira causa pode ser devido a pequena quantidade de lixo orgânico (falta de N) em relação ao capim, devendo-se adicionar mais lixo orgânico e revirar a leira, misturando os materiais e cobrindo com palha. Se a causa for o excesso de água, deve-se revirar a leira, misturando-se bem as partes externas mais secas com as partes internas da leira. Se ainda assim o composto estiver muito molhado, deve-se adicionar mais capim seco, misturando bem com os outros materiais da leira. Se a causa for falta de umidade, deve-se ao mesmo tempo revirar e molhar a leira uniformemente.
  A compostagem leva de 9 a 16 semanas, dependendo do material orgânico utilizado, das condições ambientais (no verão é mais rápido) e do cuidado no revolvimento constante e uniforme da leira. O composto está pronto quando após o revolvimento da leira a temperatura não mais aumentar. O material humificado (composto) se apresentará com cor marrom escura e cheiro de bolor, homogêneo, sem restos vegetais e com relação C/N entre 10 e 15.
  Quanto menor o tamanho dos resíduos orgânicos e mais variada a sua composição, mais rápida é a compostagem. Portanto, picar os materiais antes de formar as leiras e usar diferentes materiais, acelera a decomposição. Pode-se também fazer uma pasta aguada contendo esterco fresco de curral mais farinha de trigo e açúcar e molhar partes da leira, fazendo assim um concentrado (inóculo) de microrganismos capazes de iniciar o processo de decomposição do lixo orgânico. Geralmente para cada 1 kg de esterco fresco usar 100 g de farinha de trigo, 50 g de açúcar e 5 litros de água. Misturar bem os ingredientes e umedecer bastante o material a ser decomposto.. A primeira e última camada devem ser de restos de capinas ou outro tipo de palhada.
  Outra forma de compostagem consiste em se misturar uniformemente todos os resíduos orgânicos, formando uma pilha e cobrindo com palha.

  O ideal é que no processo inicial de decomposição a temperatura fique em torno de 60°C. Com a decomposição dos materiais orgânicos a temperatura vai decrescendo, girando em torno de 40°C. Para se controlar a temperatura pode-se usar termômetro apropriado ou, de uma maneira mais rústica, introduz-se barras de ferro até o centro do composto. Essas devem ser tocadas periodicamente com a palma da mão e estar bem quentes. Caso o calor seja suportável ao toque, provavelmente se tem a temperatura ideal. Se a mão não suportar o toque, então é necessário revirar a leira. Se a barra de ferro estiver fria, não está ocorrendo a compostagem. Deve-se revirar o composto para promover aeração e reativação do processo de compostagem.       Durante o reviramento se o composto estiver seco, deve-se umedecê-lo uniformemente.



terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Beneficios de Insetos e Artrópodes

Joaninhas

Joaninha é o nome popular dos insectos coleópteros da família Coccinellidae. Os cocinelídeos possuem corpo semi-esférico, cabeça pequena, 6 patas muito curtas e asas membranosas muito desenvolvidas, protegidas por uma carapaça quitinosa que geralmente apresenta cores vistosas. Podem medir de 1 até 10 milímetros, vivendo até 180 dias.
Ficheiro:Ladybird.jpg
As joaninhas são predadores no mundo dos insectos e alimentam-se de afídeosmoscas da frutapulgõespiolhos da folha e outros tipos de insetos, a maioria deles nocivos para as plantas. Uma vez que a maioria das suas presas causa estragos às colheitas e plantações, as joaninhas são consideradas benéficas pelos agricultores.

Piolho de Cobra

A maioria das oito mil espécies de piolho-de-cobra vive em lugares sombrios de matas, quintais, hortas, jardins e pomares, por debaixo de folhas caídas, detritos, em cascas e troncos apodrecidos, onde lhes fornecem umidade e matéria orgânica vitais à sua sobrevivência. De hábitos noturnos, os piolhos-de-cobra evitam a luz e o calor e geralmente só vão à superfície em decorrência de eventuais alagamentos provenientes de chuvas excessivas ou em busca de locais alternativos de sobrevivência. Acasalam-se à noite e após a fecundação interna, as fêmeas colocam seus ovos protegendo-os com alimento regurgitado.

         Os diplópodes são herbívoros, mas tal como as minhocas, que se alimentam de matéria orgânica em decomposição, são reconhecidos como decompositores e detritívoros, trazendo, por isto, benefícios para a renovação, aeração e humificação do solo.

TESOURINHAS

  Alimentam-se de ovos e pequenas lagartas que atacam as hortaliças. Medem cerca de 2 cm de comprimento. Nas épocas quentes e chuvosas do ano as tesourinhas são encontradas em abundância no campo.



Como Atrair esses Animais 

Incluindo certas plantas em seu jardim para atrair insetos benéficos também fornece uma forma de controle biológico de pragas. Endro, girassol e dente de leão atraem crisopídeos, que comem pulgões, ácaros da aranha e um anfitrião de outras pragas. Coentro atrai joaninhas. Salsa e erva-cidreira trará a vespa parasítica para seu jardim, que vai comer Aleyrodidaes que estão atacando suas plantas.
Uma das coisas mais importantes para atrair insetos benéficos para a plantação é o plantio de inúmeras flores espalhadas entre o local, como por exemplo na Itália muitos Vinicultores (produtores de uva e vinho) plantam ao menos 1 pé de girassol em cada fileira de uvas (parreira)

Venenos caseiros que não afetam os insetos benéficos


CALDA DE ALHO, PIMENTA E SABÃO – Repelente de várias pragas
Picar e amassar 1 cabeça de alho e 2 pimentas vermelhas (“dedo-demoça”). Picar 25 gramas (1/4 de barra) de sabão de coco, dissolve-lo em
2 L de água quente. Juntar o alho e a pimenta. Deixar esfriar, coar em pano
fino e aplicar.

CALDA DE TOMATEIRO – Para controle de pulgões
Picar meio quilo de folhas e talos de tomateiro. Colocar o material em
frasco com capacidade de 2 L e acrescentar 1 L de álcool. Deixar
repousar por alguns dias. Coar a mistura em pano fino. Para aplicar,
separar 1 copo do líquido e misturar com 10 L  de água

As lagartas podem ser controladas em hortas pequenas, impedindo que as
mariposas coloquem os ovos dos quais emergem as lagartas. Para isso,
usam-se cascas de ovos BRANCOS espetados em paus e espalhadas pela
horta. Deve-se furar os ovos na ponta mais estreita, retirar as gemas e as
claras. Ajustar varetas nas aberturas dos ovos e espetar esses paus com as cascas dos ovos a cada 40 cm de canteiro de couve e rúcula. Os paus
devem ter comprimento suficiente para que as cascas dos ovos fiquem a 15
cm da altura das plantas. À medida que as verduras crescerem, trocar as
varetas por outras de maior comprimento, de modo que os ovos fiquem
sempre a 15 cm acima das hortaliças. Na presença dessas cascas brancas,
as mariposas voam por cima das plantas, mas não pousam nelas para
depositar os ovos. 


Wikipédia e eu mesmo.