quinta-feira, 13 de junho de 2013

Um Pouco de Bioquímica Básica sobre as Plantas.

Como sabemos todos os seres vivos com exceção dos vírus, possuem células, umas pouco complexas e outras muito. As plantas, seja desde uma pequena Briófita (Musgos — Aqueles verdinhos que costumam nascer em pedras ou causadas em época de chuva), até uma Sequoia-Gigante (aproximadamente 115 metro de altura) contem células especificas para cada função e cada uma dessas funções necessitam de substâncias especificas para ocorrer corretamente.

O metabolismo das plantas precisa de quantidades especificas de nutrientes para funcionar normalmente, desse modo, se um faltar pode provocar uma reação em cadeia e até levar a planta a morte, é o caso da água, do gás carbônico, dos outros nutrientes e fatores abióticos (Fatores físicos, químicos e climáticos), Com isso devemos estar sempre atentos com os nutrientes presentes no solo, e se estiver faltando alguma coisa, deve-se adicionar para manter a planta saudável.

Eu uso a seguinte listinha que criei de produtos com alguns principais nutrientes:


Produto
Nutriente presente em grande quantidade
Principal Função
 Na planta
Cascas de Ovos

Cálcio (Ca)
Melhora o crescimento das raízes e o aumento da disponibilidade de microrganismos e de outros nutrientes.
Restos de Leite
Cal e Calcário
Cinzas de Madeira (fogueiras, fogões de lenha, menos carvão).

Potássio (K)
Ajuda a diminuir perdas de água e aumenta a tolerância a secas, esta relacionado à fotossíntese.

Húmus de Minhoca

Todos os nutrientes + Molibdênio (Mo)
Complementa por total o solo e o Molibdênio é um fator enzimático  na produção de aminoácidos e proteínas.

Serragem

Carbono (C)
 Forma a estrutura das biomoléculas das plantas, oxigena, descompacta e drena mais o solo.
Esterco de curral, matéria orgânica verde, Biochorume, compostagem. 

Nitrogênio (N)
É um componente essencial de todas as proteínas. Deficiência deste nutriente geralmente resulta em atrofia das plantas.
Fertilizantes fosforados. 

Fósforo (P)
É necessário para a conversão da energia luminosa em energia química (ATP) durante a fotossíntese
Fertilizantes ou   Húmus de Minhoca

Magnésio (Mg)
É componente importante da molécula de clorofila, um pigmento vegetal essencial à fotossíntese.
comprimidos ou pó de enxofre comprados em agropecuárias

Enxofre (S)
É um componente estrutural de alguns aminoácidos e vitaminas, e é essencial à produção de cloroplastos.
Fertilizantes ou   Húmus de Minhoca 
Manganês (Mn)
Produção de cloroplastos para a fotossíntese.
Limalha ou pó de Ferro
Ferro (Fe)
É necessário para a fotossíntese

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Nutri%C3%A7%C3%A3o_mineral_de_plantas

Alem desses materiais utilizo o Biochorume, a Compostagem e adubo/repelente foliar feito com folhas de fumo curadas em água (o cheiro é péssimo) 

Se alguém quiser compartilhar as técnicas que usa nas plantas conosco eu seria muito grato, pois gosto muito de aprender coisas novas.
Deixem seus comentários. Obrigado.

quinta-feira, 30 de maio de 2013

Só não planta quem não quer.

   Hoje em dia com essa preocupação com os produtos agrícolas contaminados com insumos químicos muitas pessoas como eu optam por plantar boa parte de seu alimento em casa, sem mencionar que é muito divertido e fica muito mais saboroso do que o comprado nos supermercados. Porem o que muitos não sabem ou tem medo de tentar descobrir é plantar em um pequeno espaço, como por exemplo, dentro de apartamentos ou em casas pequenas pensando que isso não é possível, mas eu vos digo que sim, é possível em um metro quadrado mesmo.
   Eu planto um pouco de tudo ultimamente em um espaço aproximado de 25 metros quadrados, tenho desde tomates, tomatinhos, pimentas, cebolinha, salsinha, couve, erva-cidreira, até maracujás, mamão e chuchu e isso não se tornou uma coisa desarrumada.
   Estou a procura de um espaço de 2 m² no terreno de casa para poder trazer minha antiga composteira, de um terreno que ganhei e agora tive de devolver, ela é uma caixa de madeira encontrada no lixo bem resistente e eu dei umas modificadas colocando encanamento para retirada de chorume biológico (tenho uma pagina no blog falando um pouco sobre este, que é muito bom). Assim que estiver tudo arrumado posto fotos e um pouco mais sobre tudo isso.
   Algumas das minhas plantas também estão em caixas de leite, garrafas ou baldes todas penduradas em uma grade de divisão entre o quintal e a lavanderia, quase como se fosse uma horta vertical, ficou ate legal, e o melhor de tudo é um modo de vida mais sustentável e saudável.
   Mas o que se pode concluir de tudo isso é que em qualquer lugar podemos plantar nosso próprio alimento, só precisamos de umas dicas e de um pouco de imaginação para transformar um espaço qualquer de nossa casa em uma mini horta ou até mesmo distribuir pela casa alguns vasos com plantas menores e uteis na cozinha. Aproveitem as dicas e comentem se alguém ja tem ou pretende ter um espacinho assim.

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Biodigestor


Biodigestor anaeróbico é um equipamento usado para a produção de biogás que pode ser queimado ou utilizado como combustível, uma mistura de gases, com cerca de 75% metano e 25% CO2, produzida por bactérias que digerem matéria orgânica em condições anaeróbicas. Um biodigestor nada mais é que um reator químico em que as reações químicas têm origem biológica.
Os resíduos sólidos da biogasificação podem ser tratados aerobiamente para formar composto orgânico.
Relação Carbono/Nitrogênio

Este é um parâmetro muito importante e está relacionado com as condições em que se desenvolve o processo biológico da fermentação. A relação carbono/nitrogênio ideal para uma digestão ótima está na faixa de 20 a 30:1, isto é, 20 a 30 partes de carbono para uma de nitrogênio. A maioria dos estercos de animais possuem baixa relação C/N, pois possuem muito nitrogênio e devem ser corrigidos com resíduos vegetais como palhas, sabugos, serragem, etc., para atingir o ponto ideal.
MaterialRelação C:N
Grãos de Café20:1
Espigas de Milho60:1
Esterco de Vaca20:1
Restos de Fruta35:1
Aparas de Grama20:1
Esterco de Cavalo com Detritos60:1
Folhas60:1
Jornal50-200:1
Folhas de Carvalho (Verde)26:1
Musgo de Turfa58:1
Folhas de Pinheiro60-110:1
Esterco Apodrecido20:1
Serragem / Madeira600:1
Serragem exposta ao ar por dois meses325:1
Palha80-100:1
Restos de Tábua15:1
Aparas de Vegetais12-20:1
http://casa.hsw.uol.com.br/compostagem1.htm

Teor de água:
O produto que for para a câmara de fermentação precisa ter um percentual de água de 90 a 95% em relação ao peso do mesmo. Tanto o excesso quanto a falta de umidade é prejudicial à produção de gás.


Biofertilizante:

 Solido
O Biofertilizante Solido é o subproduto da biodigestão e é de extrema importância como o próprio biogás.
Para conseguir o fertilizante deve-se coar a mistura
Substancia que contém micro-organismos vivos que, quando aplicados em sementes, superfície da planta, ou solo, coloniza a rizosfera ou o interior da planta e promove o crescimento da mesma pelo aumento da disponibilidade e suprimento de nutrientes, ou aumentando o acesso aos nutrientes pela planta (maior superfície radicular).
Liquido
O Biofertilizante Liquido é outro subproduto da digestão biológica que pode ser aplicado junto com a irrigação nas plantas fazendo com que os nutrientes sejam absorvidos mais rapidamente junto com a água.
O fertilizante liquido também pode ser produzido com o chorume da compostagem (http://renanbrunelli.blogspot.com.br/2013/01/compostagem-vermicompostagem-e.html) misturado com esterco bovino fresco e um pouco de serragem.


terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Compostagem

   É necessário o lixo doméstico orgânico, que é rico em nitrogênio (N), um nutriente importante para que o processo bioquímico da compostagem aconteça, e restos de capim ou qualquer outro material rico em carbono (C), como palhadas de milho, de banana, folhas de jardim, restos de grama etc. Caso tenha disponibilidade de esterco de animais, como boi, galinha, porco etc., a sua utilização como fonte de microrganismos decompositores acelera a formação do composto. A proporção de C e N é quem regula a ação dos microrganismos para transformar o lixo em adubo, devendo a mistura de resíduos orgânicos ter uma relação C/N inicial em torno de 30, ou seja, os microrganismos precisam de 30 partes de carbono para cada parte de N consumida por eles.
  O bio-chorume é um composto produzido por apenas matéria orgânica em decomposição. Ele é formado pelo excesso de água no lixo decomposto e por nutrientes que são levados pela mesma.
Madeiras tratadas com pesticidas ou envernizadas, vidro, metal, óleo, tinta, plásticos e fezes de animais domésticos. Não utilizar também papel encerado ou produtos quecontenham qualquer tipo de plastificação.
  O composto é feito sobrepondo os resíduos orgânicos, formando-se pilhas ou leiras. A montagem da leira é realizada alternando-se os diferentes tipos de resíduos em camadas com espessura em torno de 20 cm. Por exemplo, forma-se uma camada com restos de capina, acompanhada por outra com restos de cozinha. A seguir adiciona-se uma camada de serragem e depois outra com restos de comida novamente, assim sucessivamente até esgotaremos resíduos. Ou seja, deve-se intercalar as camadas de restos de cozinha e de plantas secas. O tempo que o processo pode levar depende do tipo de resíduos orgânicos utilizados. Intercalar camadas com esterco de qualquer animal é muito interessante, pois o mesmo funciona como inóculo de microrganismos e o processo tende a ser muito mais rápido. A cada camada montada deve-se irrigar sempre. Isso é fundamental para dar condições ideais para os microrganismos transformarem e decomporem os resíduos orgânicos. Com a leira pronta não é necessário molhar até o primeiro reviramento. Caso tenha cinzas disponíveis, essas podem ser colocadas na formação da pilha.
  O reviramento ocorre quando se observar as barras de ferro frias ou muito quentes, o que pode ocorrer logo na primeira semana. Na dúvida pode-se estabelecer uma rotina de reviramento semanal da leira.
  Durante a decomposição, o composto não deve atrair insetos nem soltar mau cheiro. Se isto estiver acontecendo, basta revirá-lo mais vezes até que este problema desapareça. Caso existam animais domésticos soltos próximos à leira de compostagem, deve-se cercá-la com telas de arame ou formar pilhas acondicionadas em cilindros metálicos.
  Diversos organismos participam da decomposição, dentre eles os microrganismos como fungos e bactérias e os macrorganismos como protozoários, minhocas, besouros, lacraias, formigas, aranhas etc.
  O processo de aquecimento deve iniciar até o quinto dia de formação das leiras. Caso isto não ocorra, existem duas causas prováveis. A primeira causa pode ser devido a pequena quantidade de lixo orgânico (falta de N) em relação ao capim, devendo-se adicionar mais lixo orgânico e revirar a leira, misturando os materiais e cobrindo com palha. Se a causa for o excesso de água, deve-se revirar a leira, misturando-se bem as partes externas mais secas com as partes internas da leira. Se ainda assim o composto estiver muito molhado, deve-se adicionar mais capim seco, misturando bem com os outros materiais da leira. Se a causa for falta de umidade, deve-se ao mesmo tempo revirar e molhar a leira uniformemente.
  A compostagem leva de 9 a 16 semanas, dependendo do material orgânico utilizado, das condições ambientais (no verão é mais rápido) e do cuidado no revolvimento constante e uniforme da leira. O composto está pronto quando após o revolvimento da leira a temperatura não mais aumentar. O material humificado (composto) se apresentará com cor marrom escura e cheiro de bolor, homogêneo, sem restos vegetais e com relação C/N entre 10 e 15.
  Quanto menor o tamanho dos resíduos orgânicos e mais variada a sua composição, mais rápida é a compostagem. Portanto, picar os materiais antes de formar as leiras e usar diferentes materiais, acelera a decomposição. Pode-se também fazer uma pasta aguada contendo esterco fresco de curral mais farinha de trigo e açúcar e molhar partes da leira, fazendo assim um concentrado (inóculo) de microrganismos capazes de iniciar o processo de decomposição do lixo orgânico. Geralmente para cada 1 kg de esterco fresco usar 100 g de farinha de trigo, 50 g de açúcar e 5 litros de água. Misturar bem os ingredientes e umedecer bastante o material a ser decomposto.. A primeira e última camada devem ser de restos de capinas ou outro tipo de palhada.
  Outra forma de compostagem consiste em se misturar uniformemente todos os resíduos orgânicos, formando uma pilha e cobrindo com palha.

  O ideal é que no processo inicial de decomposição a temperatura fique em torno de 60°C. Com a decomposição dos materiais orgânicos a temperatura vai decrescendo, girando em torno de 40°C. Para se controlar a temperatura pode-se usar termômetro apropriado ou, de uma maneira mais rústica, introduz-se barras de ferro até o centro do composto. Essas devem ser tocadas periodicamente com a palma da mão e estar bem quentes. Caso o calor seja suportável ao toque, provavelmente se tem a temperatura ideal. Se a mão não suportar o toque, então é necessário revirar a leira. Se a barra de ferro estiver fria, não está ocorrendo a compostagem. Deve-se revirar o composto para promover aeração e reativação do processo de compostagem.       Durante o reviramento se o composto estiver seco, deve-se umedecê-lo uniformemente.